Mangold Toast

    Menge ist ein bisschen Pi mal Daumen, je nachdem wie viel Mangold man hat und wieviele Personen man bewirten will.

    lilifee

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • Mangoldblätter, in feine Streifen geschnitten
    • gehackte Zwiebel
    • Olivenöl
    • Weißbrotscheiben
    • 1 Knoblauchzehe
    • Parmesan, frisch geraspelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Mangoldstreifen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Weißbrot entweder im Ofen oder im Toaster rösten und mit Knoblauch reinreiben. Mit Mangold belegen und Parmesan darüber raspeln.
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