Einfacher Chinakohlsalat mit Sahnedressing

    Ich ess Chinakohlsalat meistens nur mit einem ganz einfachen Sahnedressing. Man kann auch noch frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, etc.) untermischen.

    Caroline

    Berlin, Deutschland
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Chinakohl (ca. 500-600 g)
    • Für das Dressing
    • 1 EL (25 g) Frischkäse
    • 6 EL Sahne (oder süße und saure Sahne gemischt)
    • 2 EL weißer Balsamico
    • Salz
    • Pfeffer
    • Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen und den Rest in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten für das Dressing verrühren, abschmecken und mit dem Chinakohl vermischen.
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