Chia Samen Pudding mit griechischem Joghurt

    Chia Samen Pudding mit griechischem Joghurt

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    1Stunde25Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser Pudding ist eine richtige kleine Nährstoffbombe. Wenn er zu dick ist, einfach etwas mehr Milch dazugeben. Dazu passt Obst nach Wahl.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 235 ml ungesüßte Sojamilch
    • 200 g griechischer Joghurt
    • 2 EL geschälter Hanfsamen
    • 2 EL gemahlener Leinsamen
    • 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
    • 1 TL Zimt
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 80 g Chiasamen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde15Minuten Anderes  ›  Fertig in:1Stunde25Minuten 

    1. Sojamilch und Joghurt in einem großen Behälter mit Deckel glatt rühren. Hanfsamen, Leinsamen, Honig, Zimt und Vanilleextrakt unterrühren.
    2. Chiasamen dazugeben und alles gut verrühren. Behälter verschließen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Umrühren, damit die Samen gleichmäßig verteilt sind, und nochmals mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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