Chia Samen Pudding mit griechischem Joghurt
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1 Std. 25 Min.
Dieser Pudding ist eine richtige kleine Nährstoffbombe. Wenn er zu dick ist, einfach etwas mehr Milch dazugeben. Dazu passt Obst nach Wahl.
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Zutaten
Portionen: 4
- 235 ml ungesüßte Sojamilch
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 EL geschälter Hanfsamen
- 2 EL gemahlener Leinsamen
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
- 80 g Chiasamen
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Ruhezeit: 1Stunde15Minuten Anderes ›
Fertig in:1Stunde25Minuten
- Sojamilch und Joghurt in einem großen Behälter mit Deckel glatt rühren. Hanfsamen, Leinsamen, Honig, Zimt und Vanilleextrakt unterrühren.
- Chiasamen dazugeben und alles gut verrühren. Behälter verschließen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Umrühren, damit die Samen gleichmäßig verteilt sind, und nochmals mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Chia Samen
In der Allrecipes Kochschule gibt es Informationen und Tipps rund um Chia-Samen.
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