Grüner Spargel Prosciutto Röllchen

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    Diese feine Vorspeise ist superleicht zu machen und man kann die Spargelstangen mit Prosciutto auch gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren in den Ofen schieben.


    Von 11 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 1 EL Olivenöl
    • 16 Stangen grüner Spargel, geputzt
    • 16 Scheiben Prosciutto

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Ofen auf 220 C vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und mit Olivenöl bestreichen.
    2. Jeweils 1 Spargelstange spiralförmig mit 1 Scheibe Prosciutto umwickeln, dabei von unten anfangen. Aufs Backblech legen
    3. 5 Minuten im vorgeheizten Ofen garen. Blech aus dem Ofen nehmen und die Stangen wenden. Wieder in den Ofen schieben und nochmals 5 Minuten garen, bis der Spargel gar und der Prosciutto kross ist. Sofort servieren.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    monopoly
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    Ohhh das klingt lecker und das schaffe ich auch grad noch so Spargel in Schinken einrollen LOL  -  26 Mai 2017

    Walburga
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    Ich kenne das sonst nur mit weissem Spargel und gekochtem Schinken, das ist mal was anderes und auch sehr lecker  -  03 Mai 2017

    globecooker
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    Ich liebe solche supereinfachen Rezepte. Schmeckt übrigens auch gut kalt :-)  -  28 Apr 2017

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