Geeiste rote Bete Suppe

    Geeiste rote Bete Suppe

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    5Minuten


    Von 27 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eingemachte rote Bete eignet sich für dieses schnelle Rezept ausgezeichnet. Die Flüssigkeit lässt sich gut einfrieren und anstelle von kaltem Wassers oder Eis verwenden. Servieren Sie die Suppe mit einem Schlag saurer Sahne.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 285 g saure Sahne
    • 2 EL Zitronensaft
    • 1/2 kleine Zwiebel
    • 175 g gekochte rote Bete
    • zerstoßenes Eis

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Saure Sahne, Zitronensaft, Zwiebel und rote Bete in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben und Zutaten cremig pürieren.
    2. Eis oder kaltes Wasser zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Kaltstellen und mit einem Schlag saurer Sahne servieren.

    Rote Bete zubereiten

    In der Allrecipes Kochschule gibt es Tipps und Tricks für die Zubereitung von Rote Bete.

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    Besprechungen (1)

    MichaR
    Besprochen von:
    0

    Wenn Sie Rote Bete lieben, ist dies das perfekte Rezept - und die Suppe sieht auch noch toll aus! Ich hab etwas weniger Zwiebeln drangegeben (1/4 Zwiebel), aber sie sonst genau nach Anleitung gekocht. - 15 Mrz 2009

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