Hirseauflauf mit Kokos und Datteln

    1 Std. 15 Min.

    Dieser süße vegane Hirseauflauf enthält Datteln, Kokos und Vanille.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 200 g Hirse
    • 120 ml Sojamilchpulver
    • 1,3 l heißes Wasser
    • 100 g gehackte ensteinte Datteln
    • 40 g Kokosflocken
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen.
    2. Alle Zutaten mischen und in eine Auflaufform füllen.
    3. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen Umrühren und weitere 30 Minuten backen.

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