Hirse Quinoa Auflauf

    • < />
    • < />

    Hirse Quinoa Auflauf

    Hirse Quinoa Auflauf

    (6)
    55Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein Auflauf auf Hirse und Quinoa, der als Beilage zu allen möglichen Gerichten passt.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 EL Pflanzenöl
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 3 Stangen Sellerie, gehackt
    • 75 g Gemüsepaprika, gehackt
    • 75 g Maiskörner
    • 150 g Hirse
    • 130 g Quinoa
    • 1 TL Salz
    • 710 ml salzarme Hühnerbrühe

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen.
    2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebel, Sellerie, Paprika und Mais 10 Minuten weich anbraten.
    3. Hirse, Quinoa, Gemüse und Salz in einer Auflaufform mischen und die Brühe dazugeben. Mit Alufolie abdecken.
    4. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Brühe verkocht ist und das Getreide weich ist.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Quinoa kochen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie das Wichtigste über Quinoa.

    Hühnerbrühe selbst machen

    Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (6)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen