Erdbeerlikör mit Kandiszucker

    gartenfee

    Erdbeerlikör mit Kandiszucker

    Erdbeerlikör mit Kandiszucker

    (2)
    21Tage10Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich hatte nur braunen Krümelkandis da, bei vielen Rezepten heisst es ja weißer Kandiszucker aber am Ende ist es ziemlich egal, weil der Likör sowieso dunkel wird.

    Zutaten
    Ergibt: 500 ml

    • 500 g möglichst kleine, schön reife Erdbeeren
    • 500 ml Wodka
    • 75 g Kandis (weiß oder braun)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 21Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:21Tage10Minuten 

    1. Erdbeeren waschen und trocknen, halbieren. Mit dem Wodka und Zucker in ein großes Schraubglas füllen und zuschrauben.
    2. 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen, dabei die Flasche immer mal schütteln.
    3. Likör durch ein feines Sieb gießen. In eine Flasche füllen und verkorken, dunkel lagern.
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    katinka
    Besprochen von:
    1

    Total lecker auf Vanilleeis, der hält bestimmt nicht lange......  -  20 Jun 2016

    KarlHeinz
    Besprochen von:
    1

    Der Likör ist gerade richtig weil nicht so arg süß.  -  02 Jul 2015

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