Erdbeerlikör mit Kandiszucker

    (2)
    21 Tagen 10 Min.

    Ich hatte nur braunen Krümelkandis da, bei vielen Rezepten heisst es ja weißer Kandiszucker aber am Ende ist es ziemlich egal, weil der Likör sowieso dunkel wird.

    gartenfee

    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 500 ml

    • 500 g möglichst kleine, schön reife Erdbeeren
    • 500 ml Wodka
    • 75 g Kandis (weiß oder braun)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 21Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:21Tage10Minuten 

    1. Erdbeeren waschen und trocknen, halbieren. Mit dem Wodka und Zucker in ein großes Schraubglas füllen und zuschrauben.
    2. 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen, dabei die Flasche immer mal schütteln.
    3. Likör durch ein feines Sieb gießen. In eine Flasche füllen und verkorken, dunkel lagern.

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    Besprechungen und Bewertungen
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    katinka
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    1

    Total lecker auf Vanilleeis, der hält bestimmt nicht lange......  -  20 Jun 2016

    KarlHeinz
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    1

    Der Likör ist gerade richtig weil nicht so arg süß.  -  02 Jul 2015

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