Erdbeerpüree

    Erdbeerpüree

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Man kann das Erdbeerpüree auch einfrieren, aber bei uns ist es meistens gleich weggeschleckt über Eis oder zu Kuchen.

    Zutaten
    Ergibt: 500 g

    • 800 g reife Erdbeeren
    • 100 g Rohrzucker (je nach Süße der Erdbeeren)
    • 50 g Zucker
    • 2 TL Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Erdbeeren waschen und trocknen lassen. Dann putzen, in kleine Stücke schneiden und mit Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Abgedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen.
    2. Erdbeeren durch ein feines Sieb passieren und über Eis oder Desserts servieren. Erdbeerpüree hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage.

    Erdbeeren selbst anbauen

    Wie Sie Erdbeeren im eigenen Garten oder auf dem Balkon anbauen, können Sie hier nachlesen.

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