Mozzarella eingelegt

    Mozzarella eingelegt

    (1)
    2mal gespeichert
    15Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich habe Knoblauchblüten, Oregano und Thymian für dieses Rezept genommen, aber da kann man variieren. Ich habe selbst gemachten Mozzarella genommen, aber fertig gekaufter geht natürlich auch, nur frisch und gute Qualität sollte er sein.

    nch Hessen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 Zweige frischer Orgeano
    • 6 Zweige frischer Thymian
    • 200 ml Olivenöl extra vergine
    • 3 fein gehackte Knoblauchblüten oder 5 kleine Zehen frischer Knoblauch
    • Prise rote Chiliflocken
    • Prise Salz
    • Schuss Balsamico
    • 450 g Mozzarella, in Scheiben oder als Kugeln

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kräuter waschen und trocken. Blättchen abstreifen. Größere Blätter zerrupfen.
    2. Öl mit den Kräutern und allen anderen Zutaten bis auf Mozzarella gut vermischen. Mozzarella in einen gut schließenden Behälter geben und mit der Marinade übergießen. Verschließen und an einem kühlen Ort (aber nicht im Kühlschrank) aufbewahren. 1/2 Tag bis 1 Tag ziehen lassen und innerhalb von 1 bis 2 Tagen verbrauchen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Claudia_Meilinger
    Besprochen von:
    0

    super!  -  06 Jun 2016

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen