Gefüllte Champignons mit Feta vom Grill

    Gefüllte Champignons kann man auch toll auf dem Grill zubereiten. Eine leckere Vorspeise für die Grillparty.

    jenniferb

    Niedersachsen, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 400 g große frische Champignons
    • 2 Schalotten, fein gehackt
    • 100 g Schinken, gewürfelt
    • 1 EL Öl
    • 200 g Feta
    • 150 g Frischkäse
    • etwas frischer Thymian
    • grobes Meersalz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:25Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Champignons putzen, Stiele herausdrehen und hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotte, Schinken und Champignonstiele darin ca. 4 Minuten anbraten.
    2. Feta zerdrücken und mit Frischkäse, Thymian und der Schinken-Zwiebelmischung vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllung in die Champignons geben.
    3. Champignons in eine Grillschale setzen und auf dem heißen Grill ca. 10 - 15 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

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