Veganes Cremedressing für Blattsalate

    Veganes Cremedressing für Blattsalate

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    10Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein köstliches, cremiges Dressing für grüne Blattsalate. Ich esse es auch gern zu Ofenkartoffeln. Den Geschmack kann man durch Verwendung verschiedener Essigsorten abwandeln.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 1 (280 g) weicher Tofu
    • 5 EL Olivenöl
    • 3 EL gehacktes frisches Basilikum
    • 1/2 TL Reisweinessig
    • 1/4 TL Salz
    • 3 TL Sojasauce

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Tofu und Olivenöl zu einer mayonnaiseartigen Konsistenz verrühren.
    2. Basilikum, Essig, Salz und Sojasauce zugeben und verrühren. In den Kühlschrank stellen.

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