Ingwersirup

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    Ingwersirup

    Rezeptbild: Ingwersirup
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    Ingwersirup

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    35Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ingwersirup für erfrischende Getränke (mit und ohne Alkohol) kann man super einfach selbst machen. Perfekt für eine leckere Inge!

    MisterHealthy Wien, Österreich

    Zutaten
    Ergibt: 500 ml

    • 100 g frischer geschälter Ingwer (geschält gewogen)
    • 250 ml Wasser
    • 200 g Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
    2. Wasser und Zucker aufkochen, Ingwer dazu. Auf ganz kleiner Flamme im Topf mit Deckel zu Sirup kochen, ca. 30 Minuten. Nicht zu lange kochen, sonst wird es zu dickflüssig.
    3. Abseihen und in einem Schraubglas im Kühlschrank verwahren und in ein bis zwei Wochen verbrauchen.

    Tipp

    Den Ingwer selbst muss man nicht wegtun, man kann ihn naschen wie kandierten Ingwer.

    Ingwer schälen und hacken

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule nach, wie man Ingwer schält und hackt

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