Frische Heidelbeeren mit Eissauce

    Im Sommer mach ich mir oft Heidelbeeren mit Eissoße - ein super erfrischendes Dessert. Ich streck das Vanilleeis mit Joghurt, dann hat es weniger Kalorien.

    ChristyM

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Heidelbeeren
    • 4 Kugeln Vanilleeis
    • 150 g Vanillejoghurt
    • etwas frische Minze
    • 2 EL geröstete Mandelblättchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Eis und Joghurt schnell im Mixer pürieren. Minze fein hacken und untermischen. Heidelbeeren in Portionsschälchen verteilen und mit der Eissauce begießen. Mit den Mandelblättchen bestreuen.
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