Johannisbeerlikör schwarz

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    42 Tagen 10 Min.

    Schwarzer Johannisbeerlikör mit Gewürzen, auch ein schönes Geschenk. Der Likör muss 6 Wochen ziehen.

    babuschka

    Von 35 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 2 -3 flaschen

    • 300 g schwarze Johannisbeeren
    • 300 g weißer Kandiszucker
    • 1 TL Fenchelsamen
    • 1 TL Anissamen
    • 1 kleine Zimtstange
    • 6 Kardamomkapsel, zerdrückt
    • 1 l Korn (32%)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 42Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:42Tage10Minuten 

    1. Johannisbeeren verlesen und gut waschen. In ein großes Schraubglas geben, darauf den Kandis und die Gewürze. Korn aufgießen und mindestens 6 Wochen an einem kühlen Ort stehen lassen.
    2. Abseihen und in schöne Flaschen abfüllen.

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    angesetzt, jetzt heißt es Geduld haben!  -  03 Aug 2015

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