Gefüllte Paprika mit Hack

    Gefüllte Paprika mit Hack

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    45Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese einfachen gefüllten Paprika werden im Ofen gegart.

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 1 kg Hackfleisch
    • 2 Zwiebeln, gehackt
    • 4 Knoblauchzehen, gehackt
    • Salz
    • Pfeffer
    • 5 große Gemüsepaprika, am besten in verschiedenen Farben

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. In einer beschichteten Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch braun braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. In der Zwischenzeit Paprika waschen und aushöhlen, dabei die Deckel intakt lassen.
    3. Ofena auf 180 C vorheizen. Die Paprika mit dem Hackfleisch füllen, dabei das Bratfett in der Pfanne zurücklassen. Die Deckel auflegen und die Paprika nebeneinander aufrecht in eine gefettete Auflaufform setzen.
    4. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, bis die Paprika weich und leicht gebräunt sind.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Statt Hackfleisch

    Wenn man gare Fleischreste vom Vortag übrig hat, kann man sie anstatt des Hackfleischs verwenden. Dann nur Zwiebel und Knoblauch anbraten und mit dem fein gewürfelten oder gehackten Fleisch mischen und die Paprika damit füllen.

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