Zucchini Salat roh

    kolibri

    Zucchini Salat roh

    Zucchini Salat roh

    (3)
    8Stunden15Minuten


    Von 14 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Am besten schmecken ganz junge Garten-Zucchini. Der Salat sollte einen Tag durchziehen, dann intensiviert sich der Geschmack.

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 3 EL Kräuteressig oder Weißweinessig
    • 3 EL Zucker
    • 1 TL Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1/2 Bund frischer Dill
    • 500 g Zucchini, gewürfelt
    • 2 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:8Stunden15Minuten 

    1. Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Dill vermischen. Zucchini und Frühlingszwiebeln zugeben und alles gut vermischen. Abdecken und im Kühlschrank 1 Tag durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal gut vermischen.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

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    jogili
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    Der war mal richtig lecker der Zucchinisalat! Erst dacht ich zu viel Zucker, aber so süß sauer schmeckt er großartig!  -  08 Aug 2015

    Tinkerbell
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    2

    ich bin auch ganz begeistert von dem Salat trotz der Zuckermenge. Gibt einen tollen Geschmack  -  08 Okt 2015

    Peppy
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    Wunderbarer Salat so leicht süßlich  -  22 Jul 2016

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