Eisbergsalat mit Joghurt Dressing

    Das Dressing schmeckt auch lecker mit anderen Blattsalaten oder gemischtem Salat.

    gutefee

    Nordrhein-Westfalen, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Eisbergsalat, gewaschen, trocken geschleudert und klein geschnitten
    • Für das Dressing
    • 1 Becher (150 g) Naturjoghurt
    • 50 ml Sahne
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • 1-2 EL Zucker
    • eine Prise Salz
    • etwas frische Petersilie, fein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Geputzten, klein geschnittenen Salat in eine Schüssel geben. Joghurt und Sahne verquirlen, dann Zitronensaft, Salz, Zucker und Petersilie unterrühren. Dressing mit dem Salat vermischen.

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