Linsensalat mit Gemüse

    (5)
    1 Std. 5 Min.

    Ich wollte eigentlich nur einen Salat nachmachen, den ich auf dem Markt gegessen hatte und das Endergebnis war noch viel leckerer.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • ca. 500 ml Wasser (oder nach Bedarf)
    • 100 g trockene Linsen
    • 1 Gurke, geschält und gewürfelt
    • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
    • 10 g Koriandergrün, fein gehackt
    • 60 ml Olivenöl, extra vergine
    • 75 g Feta, zerkrümelt
    • 1 EL getrockneter Dill
    • 1 TL Meeressalz
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Wasser und Linsen in einem Topf zum Kochen bringen und Linsen ca. 15- 25 Minuten köcheln. Abgießen und abtropfen lassen und die gekochten Linsen in eine große Schüssel geben.
    2. Gurke, Paprika, Koriander, Olivenöl. Feta, Dill, Meeressalz und Pfeffer zugeben und alles gut vermischen. Im Kühlschrank komplett erkalten lassen.

    Gurken aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Gurken selbst anbauen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (5)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen