Öl in einer Pfanne erhitzen und Karotten und Zwiebel darin andünsten und abkühlen lassen. Kartoffeln fein reiben,
zu der abgekühlten Gemüsemischung geben. Dann alle restlichen Zutaten zugeben, vermischen und gut verkneten und kurz ruhen lassen.
Backofen auf 220° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus dem Teig Brötchen formen und auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.