Frozen Yogurt mit Mango

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    6 Stunden 15 Min.

    Für diesen Frozen Yogurt mit frischen Mangos braucht man keine Eismaschine.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 große sehr reife Mangos
    • 1,5 Tassen Zucker
    • 250 ml Naturjoghurt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 6Stunden Einfrieren  ›  Fertig in:6Stunden15Minuten 

    1. Mangos in der Küchenmaschine fein pürieren.
    2. In einem Topf etwas vom Mangosaft mit dem Zucker mischen. Erhitzen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    3. Die Mischung zum Mangopüree in die Küchenmaschine geben und erneut pürieren. Jogurt dazugeben und alles gut vermischen.
    4. Mischung in eine Metallschüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken und ins Gefrierfach stellen.
    5. Nach etwa 3 Std., wenn die Masse angefroren ist, wieder in die Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Rasch wieder ins Gefrierfach stellen.
    6. Diesen Schritt nach 2 Std. wiederholen, wenn die Masse fast gefroren ist.
    7. Diesen Schritt nach 1 Std. nochmal wiederholen.
    8. Frozen Yogurt dann 1 Std. ins Gefrierfach stellen. Jetzt ist er fertig.

    Vegane Variante

    Statt Joghurt Kokoscreme verwenden.

    Mango schälen und entkernen

    Wie man Mangos schält und entkernt, wird hier gezeigt.

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