Einfacher Schokoladenkuchen vom Blech

    Ein vielseitiger Schokokuchen, den man nach Wunsch für Kinder bunt verzieren kann. Oder auch nur ganz klassisch mit Kuvertüre überziehen kann.

    sanne

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 250 g Butter, Zimmertemperatur
    • 250 g Zucker
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 6 Eier
    • 250 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • 1 EL Kakaopulver
    • 1 TL Zimt
    • 60 ml Milch
    • 200 g gemahlene Mandeln oder Nüsse
    • 100 g geraspelte Schokolade oder Schokostreusel
    • Kuvertüre zum Überziehen

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 180˚C vorheizen und ein tiefes Backblech oder eine Fettpfanne gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    2. Butter in einer Schüssel schaumig rühren, dann Zucker und Vanillezucker unterrühren.
    3. Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut unterrühren. Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Zimt vermischen, sieben und mit einem Teigschaber im Wechsel mit der Milch unter den Teig heben. Dann Mandeln oder Nüsse und Schokolade unterheben.
    4. Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis beim Zahnstochertest kein Teig mehr am Zahnstocher klebt.
    5. Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen.
    6. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Kuchen damit überziehen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen