Gemüseauflauf

    1 Std. 10 Min.

    Ein ganz einfacher Auflauf mit Gemüse nach Wahl, TK geht besonders schnell.

    kolibri

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g TK Gemüsemischung
    • 5 Eier
    • 200 g weiche Butter
    • 200 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 250 g Reibekäse
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Gemüse im Dampfeinsatz al dente garen. Abkühlen lassen.
    2. Backofen auf 190 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    3. Eier trennen. Butter mit Eigelb schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazugeben und glatt rühren, dann den Käse und das abgekühlte Gemüse untermischen.
    4. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Salzen und pfeffern. Eine Auflaufform buttern und Kuchen einfüllen.
    5. Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.

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    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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