Paprika aus dem Ofen

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    Paprika aus dem Ofen

    Paprika aus dem Ofen

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    47Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich mach Paprika am liebsten im Ofen. Eine einfache Gemüsebeilage zu allem. Am schönsten sieht es aus, wenn man gemischte Paprika verwendet.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 kg Paprika (rot, gelb und grün)
    • 4 EL Olivenöl, extra vergine
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • frisches Basilikum (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:7Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:47Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen
    2. Paprika waschen und abtrocknen. Wenn die Paprika sehr groß sind, halbieren und entkernen. Ansonsten im Ganzen garen.
    3. Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch mit den Paprika in einer Schüssel gut mit einem Kochlöffel oder den Händen vermischen, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Paprika auf einem Backblech ausbreiten.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 - 40 Minuten garen, bis die Paprika weich sind. Auf eine Servierplatte geben und mit gehacktem Basilikum bestreuen.

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