Halloween Mumien Kekse

    Halloween Mumien Kekse

    Rezeptbild: Halloween Mumien Kekse
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    Halloween Mumien Kekse

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    1Stunde40Minuten


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    Über dieses Rezept: Wir backen diese Plätzchen jedes Jahr als Halloween und meine Kinder helfen beim Formen. Innen sind es Schokoplätzchen, die nach dem Backen mit weißer Schokolade als Mumien verkleidet werden.

    Zutaten
    Portionen: 30 

    • 150 g weiche Butter
    • 200 g Zucker
    • 2 Eier
    • 2 TL Vanilleextrakt
    • 300 g Mehl
    • 45 g Backkakao
    • 1/4 TL Natron
    • eine gute Prise Salz
    • Für die Verzierung
    • ca. 600 g weiße Kuvertüre (mehr oder weniger nach Bedarf)
    • Schokotröpfchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:1Stunde  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde40Minuten 

      Für die Plätzchen:

    1. Butter und Zucker mit dem Handmixer in einer großen Schüssel gut verrühren. Eier eines nach dem anderen zugeben und gut unterrühren, dann den Vanilleextrakt untermengen.
    2. Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz zusammen sieben und unter die Buttermischung rühren. Teig zu einer Rolle formen, in Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.
    3. Backofen auf 175 C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
    4. Rolle in Scheiben schneiden und zu mumienförmigen Körpern formen. Dann keine Stücke Teig zu Kugeln rollen für die Köpfe und an die Körper drücken.
    5. Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf Kuchendraht komplett auskühlen lassen.
    6. Für die Verzierung

    7. Kuvertüre in kleine Stücke hacken und im Wasserbad schmelzen. Kekse mit der weißen Schokolade überziehen und 2 Schokotropfen als Augen darauf setzen.
    8. Mit dinem Zahnstocher Linien in die weiße Schokolade zeichnen für die "Bandagen".

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