Slow Cooker Lamm Curry mit Linsen

    Slow Cooker Lamm Curry mit Linsen

    Rezeptbild: Slow Cooker Lamm Curry mit Linsen
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    Slow Cooker Lamm Curry mit Linsen

    (2)
    7Stunden10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich hatte wenig Zeit zum Vorbereiten und Lust auf Linsen und Curry und hab einfach Linsensuppe aus der Dose verwendet. Das Ergebnis war sehr lecker.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g gewürfeltes Lammfleisch
    • 3 Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
    • Öl zum Braten
    • 2 große Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 2-3 EL Madras Currypulver (oder anderes Currypulver)
    • Salz und Pfeffer
    • 1/2 TL Garam Masala
    • 1/2 TL Kreuzkümmel
    • 1/2 TL gemahlener Koriander
    • 120 ml Wasser
    • 1 Dose Linsensuppe

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 7Stunden  ›  Fertig in:7Stunden10Minuten 

    1. Slow Cooker auf niedriger Temperatur stellen und Lammfleisch und Kartoffeln in den Slow Cooker geben.
    2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin glasig andünsten. Curry und Gewürze zugeben und alles 1 Minute anbraten. Alles in den Slow Cooker geben.
    3. Soviel Wasser zugeben, dass Fleisch und Kartoffeln gerade bedeckt sind und bei niedriger Temperatur 7 Stunden garen.
    4. Eine Stunde vor Ende der Garzeit die Linsensuppe zugeben, abschmecken und weiter kochen. Mit Reis servieren.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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