Kaffee-Extrakt

    ami-brood

    Kaffee-Extrakt

    Rezeptbild: Kaffee-Extrakt
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    Kaffee-Extrakt

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    30Tage5Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Bei amerikanischen Rezepten wird manchmal Kaffee-Extrakt verwendet, den kann ich in Deutschland nicht finden also mache ich ihn einfach selber. Hinweis: es muss 1 Monat durchziehen.

    ami-brood Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 fläschchen

    • 2 EL Kaffeebohnen
    • 120 ml Wodka

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 30Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:30Tage5Minuten 

    1. Kaffeebohnen grob mahlen oder im Mörser zerstossen. Wodka erhitzen. Mit den Kaffeebohnen in ein Glas tun und abkühlen lassen, dann Glas zuschrauben. An einem kühlen Platz 1 Monat ziehen lassen.
    2. Durch ein Sieb abgießen und Kaffeebohnen wegtun. Zurück ins Glas gießen und fest zuschrauben (ich hebe es im Kühlschrank auf).
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    babuschka
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    Das ist super, genauso sowas hatte ich gesucht, danke.  -  29 Nov 2016

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