Taklia

    Taklia

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    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Taklia ist eine arabische Knoblauchpaste, die zu allen möglichen nahöstlichen Gerichten schmeckt, von Fleisch zu Gemüse.

    Julia Hamburg, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 EL

    • 3 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
    • 2 EL Olivenöl extra vergine
    • 1 TL gemahlener Koriander
    • 1/2 TL Meersalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Olivenöl bei niedriger Hitze erhitzen und Knoblauch darin langsam anbraten, ohne ihn verbrennen zu lassen. Knoblauch dann einen Mörser geben und mit Koriander und Salz zu einer Paste verarbeiten.
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