Kuchen Schlange

    Mein Sohn liebt Schlangen über alles und ich hab ihm zum Geburtstag einen Schlangenkuchen gebacken. Ich hab eine Mini Kastenkuchenform und hab lauter einzelne Kuchen gebacken, die konnte man besonders gut aneinander setzen, aber Muffins gehen genauso. Der Kuchen ist laktosefrei und ohne Ei.


    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 375 g Mehl
    • 400 g Zucker
    • 6 EL Kakaopulver
    • 1/2 TL Salz
    • 2 1/2 TL Natron
    • 160 ml Pflanzenöl
    • 2 EL Essig
    • 2 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 1 doppeltes Frostingrezept (siehe Fußnote)
    • 480 ml Wasser
    • grüne Lebensmittelfarbe
    • Smarties
    • rotes Lakritz für die Zunge
    • schwarze Zuckerschrift

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen und Mini Kastenkuchenformen einfetten. Das Rezept ergibt ca. 18 Mini Kastenformen oder 24 Muffins.
    2. Mehl, Natron, Salz, Kakao und Zucker vermischen und sieben. In einer zweiten Schüssel Öl, Essig, Vanilleextrakt und Wasser vermengen. Dann die flüssigen Zutaten unter die Mehlmischung heben und Teig in die vorbereiteten Mini-Backformen füllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen (Zahnstochertest machen). Mini Kastenkuchen aus der Form nehmen und auf Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
    4. Frostingrezept zubereiten und mit etwas grüner Lebensmittelfarbe schön grün färben.
    5. Die kleinen Kuchen oder Muffins auf einer großen Platte als Schlange anordnen. Dann mit dem grünen Frosting komplett einstreichen. Ein Zickzackmuster mit Zuckerschrift aufmalen.
    6. 2 Smarties als Augen in den Kopf kleben und eine rote Lakritzstange als Zunge in den Mund stecken.

    Cupcakes backen und mit Frosting verzieren

    Tipps und Tricks mit Bildern zum Cupcake backen finden Sie hier. Unser Artikel mit einer genauen Anleitung für das Dekorieren von Cupcakes mit Frosting finden Sie hier.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Frosting

    Hier finden Sie unsere Rezepte für Frosting

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

    Natron und Weinsteinbackpulver

    Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.

    Muffins backen

    Tipps und Tricks, wie man Muffins richtig backt, finden Sie in der Allrecipes Kochschule Muffins backen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 10 Rezeptsammlungen ansehen