Veganes Royal Icing

    Mit diesem Rezept kann man ein super festes Royal Icing zum Verzieren von Plätzchen zubereiten und das ganze ohne Eiweiß.

    körnermamsell

    Berlin, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 5 EL Aquafaba (Flüssigkeit aus der Kichererbsendose)
    • 1/2 TL Weinsteinpulver (siehe Fußnote)
    • ca. 900 g Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und bei hoher Geschwindigkeit ca. 7-10 Minuten mit dem Handrührgerät rühren. Sofort verwenden.
    2. Royal Icing in einen Spritzbeutel füllen und Plätzchen damit verzieren. Man kann tolle Muster oder Blumen damit aufspritzen, die ganz fest trocknen.

    Plätzchen aufbewahren

    Wie man Plätzchen und Plätzchenteig einfrieren kann, steht hier.

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