Bananenkuchen in der Tasse (Tassenkuchen)

    Bananenkuchen in der Tasse (Tassenkuchen)

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    6Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein einfacher Kuchen für eine Person, der in einer Tasse in der Mikrowelle gebacken wird (Mug Cake). Schnell und lecker.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 3 EL Mehl
    • 1 Messerspitze Backpulver
    • 1 EL Zucker
    • 2 EL brauner Zucker
    • 1 TL Vanillezucker
    • 1 Ei
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL Milch
    • 1 reife Banane, zerdrückt
    • 3-4 Pekannüsse, gehackt (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:3Minuten  ›  Kochzeit: 3Minuten  ›  Fertig in:6Minuten 

    1. Mehl, Backpulver, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker in einer mikrowellenfesten Tasse verrühren. Ei zugeben und gut unterrühren. Dann Öl, Milch, zerdrückte Banane und Pekannüsse untermengen und alles gut vermischen.
    2. 2 1/2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen oder bis der Kuchen schön aufgegangen und durchgebacken ist .
    3. Etwas abkühlen lassen und direkt aus der Tasse essen.

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