Schokoladensoße aus Kakaopulver

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    Schokoladensoße aus Kakaopulver

    Schokoladensoße aus Kakaopulver

    (6)
    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Schokoladensoße eignet sich gut zum Tunken für Kekse etc. und ist daher bei Kindern besonders beliebt.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 l Milch
    • 100 g Backkakao
    • 125 g Zucker
    • etwas Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 2 EL Creme fraiche
    • 50 g Maisstärke

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Kakao, Stärke und Zucker in einen Topf geben. ir
    2. Nach und nach Creme fraiche, Vanille und Milch unterrühren.
    3. Unter ständigem Rühren bei schwacher Flamme erhitzen, bis die Soße andickt. o
    4. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel gießen. u
    5. Bis zum Servieren kühl stellen.

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