Schokoladensoße aus Kakaopulver

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    Diese Schokoladensoße eignet sich gut zum Tunken für Kekse etc. und ist daher bei Kindern besonders beliebt.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 l Milch
    • 100 g Backkakao
    • 125 g Zucker
    • etwas Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 2 EL Creme fraiche
    • 50 g Maisstärke

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Kakao, Stärke und Zucker in einen Topf geben. ir
    2. Nach und nach Creme fraiche, Vanille und Milch unterrühren.
    3. Unter ständigem Rühren bei schwacher Flamme erhitzen, bis die Soße andickt. o
    4. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel gießen. u
    5. Bis zum Servieren kühl stellen.

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