Fingerfood Weihnachtsmann

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    Ich habe mir dieses Jahr vorgenommen, an Weihnachten mehr gesunde Sachen zu machen. Hier ist Fingerfood im Weihnachtsmann-Look (oder Nikolaus-Look, wie man's nimmt).

    gartenfee

    Von 18 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 1/2 Päckchen Doppelrahmfrischkäse, bei Zimmertemperatur
    • etwas Milch
    • 1/2 Päckchen Fetakäse, zerkrümelt
    • ½ rote Gemüsepaprika oder Paprika aus dem Glas etwas Selleriestange
    • runde Kräcker
    • grüne Pfefferkörner für die Augen
    • Kapern für die Nase

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Frischkäse mit ein paar EL Milch und Fetakäse glatt rühren oder noch besser fein pürieren (Stückchen vom Fetakäse verstopfen die Spritztülle!). Die Käsemasse sollte fest aber spritzfähig sein. In einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen oder in einen kleinen Gefrierbeutel und davon 1 kleine Ecke abschneiden.
    2. Paprika als Dreiecke zurechtschneiden. Sellerie in dünne Scheiben schneiden, für jeden Weihnachtsmann braucht man2 Scheiben.
    3. Oben auf jeden Kräcker eine horizontale Linie spritzen und den Kräcker darüber mit der Masse bespritzen. Paprika als Mütze auflegen.
    4. Zwei kleine Punkte für die Augen und die Nase aufspritzen, darauf Pfefferkörner für die Augen und eine Kaper für die Nase legen.
    5. Zum Schluss den Bart aufspritzen und je 2 Scheiben Selleriestange mit der Wölbung nach unten auflegen.
    6. Möglichst bald servieren, bevor die Kräcker durchweichen.

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    MichaR
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    Geniale Idee! Schon gespeichert!  -  12 Nov 2015

    vewohl
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    Ich hab mich von dem Rezept inspirieren lassen und es etwas abgewandelt - ich hab Brot rund ausgeschnitten, die Mützen sind aus Salami, die Augen crema die balsamico und hab Frischkäse pur für den Bart aufgespritzt. War sehr lecker und sah super süß aus! Bilder sind hochgeladen  -  07 Dez 2016

    engelshaar
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    Gabs gestern bei Adventskaffee als salziges neben Plätzchen  -  28 Nov 2016

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