Kohlrabi-Paprikasalat mit Schinken

    Kohlrabi-Paprikasalat mit Schinken

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Die Kohlrabi bleiben bei diesem Salat roh.

    Deutschland, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 zarte Kohlrabi
    • 1 rote Paprika
    • 1 gelbe oder orange Paprika
    • 150 g gekochter Schinken in Würfeln
    • 1 Becher saure Sahne
    • 2 EL Apfelessig
    • Prise Zucker
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 EL Distelöl
    • gehackte frische oder TK Kräuter, gemischt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Kohlrabi schälen und Paprika entkernen. Kohlrabi raspeln und Paprika würfeln. Mit gekochtem Schinken in einer Schüssel mischen.
    2. Alle anderen Zutaten verrühren und dazugeben. Alles gut mischen und kurz durchziehen lassen.
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