Cranberry Dressing

    Cranberry Dressing

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    Über dieses Rezept: Dieses Dressing ist besonders gut für Wintersalate, wenn es frische Cranberries gibt.

    Zutaten
    Portionen: 18 

    • 70 g Cranberry Sauce (siehe Fußnote)
    • 4 EL Dijonsenf
    • 1 Knoblauchzehe, geschält
    • Salz
    • Pfeffer
    • 4 EL Reisessig
    • 4 EL Apfelessig
    • 4 EL Walnussöl
    • 240 ml Pflanzenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Cranberry Sauce, Senf, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Reisessig und Apfelessig in den Standmixer geben. 30 Sekunden glatt pürieren. Standmixer 1 Minute weiterlaufen lassen und dabei erst das Walnussöl in einem dünnen Strahl dazugeben, dann das Pflanzenöl, bis das Dressing andickt.

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