Selleriesalat gekocht

    (1)
    30 Min.

    Der Salat hält sich einige Tage und schmeckt richtig durchgezogen auch sehr gut.

    sparschweinchen

    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Sellerieknollen
    • 2 gestrichene EL Zucker
    • 1 gestrichener EL Salz
    • 4-6 EL heller Essig
    • 3 EL Pflanzenöl
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Sellerie schälen, vierteln und in dicke Scheiben schneiden. Mit Wasser bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen, 20 Min. mit Zucker, Salz und Essig aber noch bissfest kochen.
    2. Abgießen und abtropfen lassen.
    3. Mit Essig und Öl mischen und warm servieren oder in den Kühlschrank stellen.
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    Rita
    Besprochen von:
    2

    Sehr fein  -  09 Dez 2016

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