Bananentorte mit Sahne

    Eine festliche aber nicht allzu aufwändige Bananentorte.

    emily

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 4 Eier
    • 140 g Zucker
    • 100 g Haselnüsse
    • 70 g Mehl
    • ¼ Päckchen Backpulver
    • Belag
    • 5 Bananen
    • 3 EL Honig
    • Saft von 1 Zitrone
    • Rum
    • 3 Becher Sahne
    • 1 Päckchen Sahnesteif
    • 1 Päckchen Schokoladenraspel

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Für den Teig Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischen und untermischen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
    3. Springform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
    4. Aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
    5. Bananen halbieren. Honig etwas erwärmen und mit dem Zitronensaft verrühren. Bananen mit einer Gabel einstechen und mit der Mischung tränken.
    6. Tortenboden mit etwas Rum beträufeln. Darauf die Bananen verteilen.
    7. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Schokoraspel unterheben und auf den Bananen verteilen. Bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

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