Cranberry Sauce mit Aprikosen, Rosinen und Orange

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    Diese Cranberry Sauce sollte man schon am Tag vorher machen, denn sie wir im Kühlschrank noch fester und ist dann genau richtig fürs Festessen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 24 

    • 240 ml Orangensaft
    • 240 ml Wasser
    • 450 g frische Cranberries
    • 150 g Zucker
    • 130 g getrocknete Aprikosen
    • 170 g Sultaninen
    • 1 EL abgeriebene Orangenschale

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und unter ständigem Rühren 5 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen, bis die Cranberries aufgeplatzt sind. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Mindestens 8 Stunden, besser noch über Nacht, im in den Kühlschrank stellen. Kalt servieren.

    Cranberries:

    In der Allrecipes Kochschule steht das wichtigste über Cranberries.

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