Selleriesuppe mit Blauschimmelkäse

    • < />
    • < />

    Selleriesuppe mit Blauschimmelkäse

    Selleriesuppe mit Blauschimmelkäse

    (16)
    55Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist eine Suppe für die Liebhaber von Blauschimmelkäse. Das Rezept wird mit Stilton gemacht, das ist ein englischer Blauschimmekäse, aber man kann ihn duch eine andere Sorte Blauschimmelkäse ersetzen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Margarine
    • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
    • 100 g Selleristange, gewürfelt
    • 1 l Wasser
    • 100 g Stilton, zerkrümelt, ersatzweise ein anderer Blauschimmelkäse
    • 4 Zweige Brunnenkresse zum Dekorieren

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Margarine in einem großen Topf bei mittel-niedrger Flamme zerlassen. Zwiebeln dazugeben und 10 Minuten glasig braten.
    2. Sellerie und Wasser dazugeben. Zum Kochen bringen, dann Flamme auf niedrig reduzieren und Sellerie weich kochen, ca. 30 Minuten.
    3. Zwei Drittel vom zerkrümelten Blauschimmelkäse dazugeben und alles gut mischen. Suppe mit dem Stabmixer oder in mehreren Portionen im Standmixer pürieren und zurück in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Suppe in Suppenteller füllen, mit dem restlichen Käse bestreuen und mit Brunnenkresse garnieren. Pour into individual bowls, sprinkle with the
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (16)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen