Schoko-Gewürzkuchen

    Schoko-Gewürzkuchen

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    1Stunde20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Leckerer Kuchen zum Glühwein.

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 4 Eier
    • 250 g Butter
    • 320 g Zucker
    • 125 g Blockschokolade
    • 320 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 1 TL Backkakao
    • 1 TL Zimt
    • 1/2 TL Nelken
    • 1/2 TL Muskat
    • 250 ml Milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Eier trennen. Butter mit Eigelb und Zucker cremig aufschlagen.
    2. Blockschokolade fein reiben. Mit Mehl, Backpulver, Kakao und Gewürzen mischen. Milch untermischen.
    3. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben.
    4. Teig in eine große gut gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Ofen 55 bis 65 Minuten backen, bis ein Teststäbchen sauber bleibt.

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