Gebratene Garnelen

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    Ein sehr einfaches italienisches Rezept für Garnelen aus der Pfanne mit Knoblauch, roter Chilischote, Wein und Petersilie.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 450 g Garnelen mit Schale
    • Olivenöl
    • 2 bis 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Prise Chiliflocken
    • Salz
    • 60 ml Weißwein
    • 1 Bund Petersilie, gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Garnelen entdarmen und waschen, aber nicht schälen.
    2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chilischote dazugeben und 2 Minuten anbraten. Garnelen dazugeben und 4 bis 5 Minuten braten, dabei einmal wenden. Wein dazugeben und 1 Minute simmern. Salzen.
    3. Pfanne vom Herd nehmen und die Garnelen mit Petersilie bestreuen. Sofort servieren.

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