Vegane Schokolade

    Man kann vegane Schokolade leicht zu Hause selber machen. Und sie lässt sich auch toll variieren, z.B. indem man je 50 g Pistazien, Bananenchips, geröstete Haselnüsse, Gojibeeren oder geröstete Mandeln untermischt.

    kochegern

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Tafel

    • 90 g Kakaobutter
    • 95 g Mandelmus
    • 30 g Bio-Kakao
    • 40 g Agavendicksaft
    • 1 MSP gemahlene Vanille
    • eine Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 25Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Kakaobutter über dem Wasserbad langsam schmelzen.
    2. Vom Herd nehmen und die anderen Zutaten mit einem Schneebesen unterheben. Schokolade in eine beschichtete rechteckige Kuchenform o.ä. füllen, ca. 15 Min. tiefkühlen und anschließend 10 Min. in den Kühlschrank stellen.

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