Schokohäufchen mit Aprikose und Ananas

    Schokohäufchen mit Aprikose und Ananas

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    45Minuten


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    Über dieses Rezept: Eine total schnell gemachte Nascherei mit Schokolade, Trockenfrüchten und Nüssen. Wenn man Zartbitterkonfitüre verwendet ist das Ganze vegan und es kommt auch kein extra Zucker dran.

    Marianne Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 30 

    • 200 g getrocknete Aprikosen
    • 100 g getrocknete Ananas
    • 100 g Walnüsse, grob zerkleinert oder gehackte Mandeln
    • ca. 100 g Kuvertüre (Vollmilch oder Zartbitter)
    • 1/2 - 1 TL Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Aprikosen, Ananas und Walnüsse (oder gehackte Mandeln) vermischen.
    2. Kuvertüre im Wasserbad zerlassen, mit Zimt aromatisieren und wieder etwas fest werden lassen. Dann die Frucht-Nussmischung hineingeben und mit der Schokolade vermengen.
    3. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen abnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Fest werden lassen

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