Marinierte Eier

    3 Tagen 25 Min.

    Die Eier schmecken in Scheiben geschnitten zu einer Brotzeit oder mit einer leichten Soße.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 ml heller Essig
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Senfkörner
    • 1 TL Pfefferkörner
    • 3 Gewürznelken
    • 1 Zimtstange
    • 2 Lorbeerblätter
    • 15 hartgekochte Eier

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 3Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:3Tage25Minuten 

    1. Essig mit 250 ml Wasser und den Gewürzen zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren und zugedeckt bei niedriger Flamme 10 Minuten köcheln.
    2. Gepellte Eier in ein hohes Glas mit weiter Öffnung oder einen Steinguttopf legen. Den heißen Sud mit den Gewürzen darauf gieen und erkalten lassen.
    3. Das Glas mit Pergamentpapier verschließen und die Eier im Sud 2 bis 3 Tage an einem kühlen Ort ziehen lassen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 3 Rezeptsammlungen ansehen