Ofen-Ei mit Speck

    Ofen-Ei mit Speck

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    25Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Super einfache Zubereitung für Eier im Ofen das man für beliebig viele Leute machen kann. anstelle von Speck kann man auch Schinken nehmen

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Scheibe Speck
    • 1/2 TL Butter, zerlassen
    • 1 Ei
    • 1/4 Scheibe Cheddar oder anderer Käse

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 175° C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Speck in eine tiefe Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten pro Seite leicht bräunen, aber nicht zu knusprig braten. Der Speck soll noch weich sein. Dann die Innenseite eines Muffinförmchens mit der Speckscheibe auslegen. 1/2 TL Butter (oder Speckfett) auf den Boden der Muffinform geben und ein Ei hineinschlagen.
    3. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Min. goldbraun backen. Dann den Käse darauf legen und noch kurz weiterbacken, bis er geschmolzen ist.

    Resteverwertung

    Ideen zur Resteverwertung finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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