Vanillesoße mit Sahne

    Nicht gerade ein Schlankmacher die Vanillesoße mit Sahne zu machen aber soo gut und man muss ja nicht so viel davon essen lol

    babuschka

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 ml Sahne
    • 50 g Zucker
    • 4 Eigelb
    • 1 gehäufter EL Speisestärke
    • 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Ein paar EL von der Sahne mit Zucker, Eigelb und Speisestärke glatt rühren. Restliche Sahne mit der Vanilleschote erhitzen und zum Simmern bringen. Mit dem Schneebesen die Eigelbmasse einrühren und unter ständigem Rühren bei niedriger Flamme eindicken. Die Soße darf nicht kochen, sonst gerinnt sie.

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