Gedünsteter Chinakohl

    (1)
    15 Min.

    Ich mache Chinakohl am liebsten ganz einfach nur mit etwas Creme fraiche, Butter und Muskatnuss, schmeckt als Beilage eigentlich zu fast allem.

    friederike

    Rheinland-Pfalz, Deutschland
    Von 14 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Chinakohl
    • 1 Stückchen Butter
    • einige EL Creme fraiche
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskatnuss

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Chinakohl waschen. Strunk herausschneiden. Chinakohl in feine Streifen schneiden.
    2. Ein kleines Stück Butter in einem großen Topf zerlassen. Chinakohl dazu und bei niedriger Temperatur dünsten bis er fast weich ist, er sollte aber noch etwas biss haben. Damit er nicht anbrennt, zwischendurch schon mal etwas Creme fraiche dazugeben. Am Schluss salzen, pfeffern und mit Muskat würzen und noch ein paar EL Creme fraiche unterrühren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    veroba
    Besprochen von:
    1

    schnell gemacht und war lecker  -  08 Mrz 2016

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen