Mexikanisches Kokos-Milch-Dessert (Nieve raspada de leche)

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    Nieve raspada de leche heißt auf deutsch soviel wie Shaved Ice mit Milch. Läuterzucker, gezuckerte Kondensmilch und Kokosflocken oder geraspelte Nüsse (oder beides) werden über Shaved Ice serviert. Nur noch lecker.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Tassen Wasser
    • 1/2 Tasse Zucker
    • 2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
    • 100 g Walnüsse oder Kokosflocken
    • Shaved Ice

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Wasser und Zucker kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann die Kondensmilch untermischen. Alles 5 Minuten köcheln, dann vom Herd nehmen und die gehackten Walnüsse oder Kokosflocken untermengen.
    2. Crushed Ice auf Gläser verteilen und das Dessert darauf füllen.
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