Käsekuchen mit Schokostreusel

    Käsekuchen mit Schokostreusel

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    1Stunde20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich liebe Käsekuchen in allen möglichen Varianten, dieses Rezept mit Schokostreusel ist besonders lecker.

    lirum_larum_löffelstiel Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 300 g Mehl
    • 200 g Zucker
    • 200 g zimmerwarme Butter
    • 2 Eier
    • 1 Päckchen Backpulver
    • Füllung
    • 200 g zimmerwarme Butter
    • 200 g Zucker
    • 3 Eier
    • 500 g Magerquark
    • 1 Päckchen Sahnepuddingpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 30 g Backkakao

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Alle Teigzutaten zu einem bröseligen Teig verarbeiten. Die Hälfte des Teigs in einer großen Springform verteilen und festdrücken.
    2. Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    3. Für die Füllung Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier unterrühren, dann den Quark, das Puddingpulver und den Vanillezucker, Alles zu einer glatten Masse verrühren. Auf den Boden gießen.
    4. Den restlichen Teig mit Backkakao vermischen und zerkrümeln., Die Krümel auf der Füllung verteilen.
    5. Kuchen im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen.

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