Bienenstich ungefüllt ohne Hefe

    Bienenstich ungefüllt ohne Hefe

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    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Als schnellen Kuchen mache ich gern mal einen ungefüllten Bienenstich aus Quark-Ölteig.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • Teig
    • 150 g Magerquark
    • 6 EL Milch
    • 6 EL Öl
    • 75 g Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 300 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • Belag
    • 75 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 EL Milch
    • 100 g Mandelblättchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Für den Teig alle Zutaten glatt verkneten. Eine große Springform oder ein kleines (halbes) Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Für den Belag Butter in einem Topf zerlassen. Zucker, Vanillezucker und Milch dazugeben und bei mittlerer Flamme rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Mandelblättchen unterrühren.
    3. Auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten goldbraun backen.

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